Entradas

Trucha de Banka marinada con cítricos, ensalada de espárragos Mimosa 14€
Ensalada de Bacalao al Xipister, cebolleta y encurtidos de cebolla roja 14€
Jamón « Bellota », guarnición y condimentos 16€
Terrina de foie gras, chutney de piquillos, pan con nueces e higos 16€
Tortilla de Hongos, ensalada mézclum 14€

Segundos Platos

Bacalao a la plancha con ajos piquillo troceados y legumbres de temporada 17€
Chipirones salteados con plantas aromáticas y pisto 16€
La sugerencia del Chef
Tournedós de buey a la plancha, patatas salteadas con hongos 24€
Chuleta salteada, frito y verduras asadas 20€

Postres

Plateau de fromages affinés 8€
Plato de Quesos 7€
Pavlova con frutos rojos y cuajada de limón 7€
Tarta de pasión con frambuesas 7€
Le tiramisù 7€
Brownie nueces y helado de pistacho 7€
Café gourmand 7€

Menu de 25.00 €

Ensalada de bacalao al Xipister O Huevo Mollé a la vasca con chispas de jamón
Besugo al horno con piquillos y puré de la casa O Magret de pato, patatas y legumbres a la plancha
A elegir : Queso del país – Pastel Vasco Brownie – Helados y sorbetes - Tiramisú

Menu de 38.00 €

Terrina de foie gras, chutney de piquillos, pan con nueces e higos O Tortilla de hongos ensalada mézclum
Merluza a la plancha al ajo, piquillos troceados y legumbres de temporada O Chuleta de buey salteada y plancha de verduras a la plancha
A elegir : Plato de quesos - Pavlova Tarta pasión frambuesa - Café gourmand