Situado en el corazón del País Vasco, en pleno centro del bello pueblo de St Pée sur Nivelle, LA NIVELLE Hotel, Cantina, Restaurante, mantiene desde hace 4 generaciones la tradición hospitalaria familiar, basada en su forma de hacer las cosas bien.

En un bello edificio de estilo vasco, el establecimiento de La Nivelle se alza con elegancia en pleno centro de este magnífico pueblo de St Pée sur Nivelle, situado entre el mar y la montaña.

La Nivelle es ante todo una historia familiar, que permanece desde 1910 solamente por el placer de recibir, de dar a conocer y compartir en torno a una buena mesa los placeres culinarios de la tierra vasca. Bajo el impulso de los hermanos Pascal y Sébastien BERROTARAN, 4ª generación,   La Nivelle ha madurado sin perder la esencia de este establecimiento, dándole una segunda juventud que mezcla tradición y modernidad.

La Nivelle se declina a partir de ahora por el Hotel, Cantina y Restaurante con la misma fuerza, y únicamente para el disfrute de los placeres de la vida y la convivencia.

Lugar emblemático de Saint-Pée, el establecimiento La Nivelle destaca por el ambiente cálido y acogedor de sus propietarios. Aquí, siempre te sentirás como un amigo. Sébastien se ocupa de gestionar la recepción, Pascal de la cocina… donde se fraguan los placeres gastronómicos de la mesa y los sabores de la tierra con inspiración y simplicidad.

Una buena dirección para los amantes de lo auténtico, donde se cultiva cotidianamente el arte de vivir y los placeres culinarios. En torno a esa felicidad simple y seductora, La Nivelle se beneficia de una ubicación privilegiada por un entorno único entre el Atlántico y España.

Durante su estancia, tendrá mucho donde elegir, tanto para descubrir como para evadirse: entre el alegre océano y la montaña, el interior del País Vasco francés y sus típicos pueblos, las famosas ventas, el lago de St Pée, o los numerosos campos de golf de la región…

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